水煮肉片

6.3分

79人已做过

一般

木耳 50克。、里脊肉 750克。、油菜 2到、蘑菇 300克。。、花椒、调和油、大蒜、青辣椒、洋葱、干辣椒、干木耳

步骤1.

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将肉儿切片。加鸡蛋.要少许料酒加淀粉。少许盐腌制10分钟。配置辅料。青辣椒切段。干木耳泡好。备用。

步骤2.

将洗好的蔬菜如油菜。泡制好的干木耳…蘑菇。煮熟放在盆中备用。腌制好的肉进油锅炒至肉发白即可。备用

步骤3.

将调和油烧至120度，加入大蒜和干辣椒炒香。再加入豆瓣酱。炒出红色的辣油。加入切好的青辣椒段和洋葱丝。煸炒炒香。加水。加盐加鸡精！煮沸后放入炒好的肉片。煮3到5分钟。将煮制好的肉料，倒入盆中。

步骤4.

将油烧红放入干花椒。，至金黄。将花椒油倒入，放置好的盆中。即可食用。

包含此做法的食谱

干辣椒花椒油肉片油菜蔬菜

窍门配方

水煮肉片

将肉儿切片。加鸡蛋.要少许料酒加淀粉。少许盐腌制10分钟。配置辅料。青辣椒切段。干木耳泡好。备用。

将洗好的蔬菜如油菜。泡制好的干木耳…蘑菇。煮熟放在盆中备用。腌制好的肉进油锅炒至肉发白即可。备用

将调和油烧至120度，加入大蒜和干辣椒炒香。再加入豆瓣酱。炒出红色的辣油。加入切好的青辣椒段和洋葱丝。煸炒炒香。加水。加盐加鸡精！煮沸后放入炒好的肉片。煮3到5分钟。将煮制好的肉料，倒入盆中。

将油烧红放入干花椒。，至金黄。将花椒油倒入，放置好的盆中。即可食用。