学包包子

7.1分
94人已做过
一般

配方

11种材料
面粉 300克、盐 适量、油 适量、温开水 适量、辣椒酱 适量、味精 适量、大蒜 适量、葱 适量、姜 适量、猪肉 适量、孝母 2克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
300克的面粉，加2克的孝母备用，这图没拍。
步骤2.
将孝母放入温开水里化开，然后把放了孝母的温开水倒入面粉里面开始和面，下面图是和好了的面 。
步骤3.
和好了的面放置2到3个小时左右。
步骤4.
待面发至2倍大备用。
步骤5.
把面拿出来揉成一条，记得在板上放一些面粉，这样不沾手。
步骤6.
然后用刀切成一小段。
步骤7.
这是和好的肉馅，拿一截面擀平(圆形)，把肉馅包进去，至于怎么包的我就不发图了，因为我第一次包，都不会捏驺～～
步骤8.
然后隔水蒸包子，一定要水烧开了，再放包子，蒸15分钟左右吧，这是效果图，第一次做像个啥都不知道～～～

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300克的面粉，加2克的孝母备用，这图没拍。
将孝母放入温开水里化开，然后把放了孝母的温开水倒入面粉里面开始和面，下面图是和好了的面 。
待面发至2倍大备用。
把面拿出来揉成一条，记得在板上放一些面粉，这样不沾手。
然后用刀切成一小段。
这是和好的肉馅，拿一截面擀平(圆形)，把肉馅包进去，至于怎么包的我就不发图了，因为我第一次包，都不会捏驺～～
然后隔水蒸包子，一定要水烧开了，再放包子，蒸15分钟左右吧，这是效果图，第一次做像个啥都不知道～～～