8.6分
683人已做过
共12图
XO酱炒萝卜糕
糖糖o琳
时间:10分钟以内，难度:难，配方:白萝卜、腊肠、腊肉、香菇，步骤:1.备料，选适中的白萝卜一根，擦丝， 2.香菇、腊肠、腊肉、海米切小丁，尽 3.粘米粉加水搅匀，加少许食盐和糖调 4.锅中倒一点点底油，加入腊肠和腊肉
10分钟以内
难
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料，选适中的白萝卜一根，擦丝，用少量盐杀出萝卜中的水，还可以去除臭萝卜味，再用清水冲洗一下，海米清洗后泡发，中途换一两次水，搓洗几下，去除盐味
步骤2.
香菇、腊肠、腊肉、海米切小丁，尽量小
步骤3.
粘米粉加水搅匀，加少许食盐和糖调味
步骤4.
锅中倒一点点底油，加入腊肠和腊肉煸炒
步骤5.
待腊肉和腊肠中的油分炒出，再加入香菇煸炒几下
步骤6.
白萝卜丝攥干水分放入锅中煸炒
步骤7.
最后撒入适量青蒜，拌炒均匀
步骤8.
将调好的粘米粉水倒入锅中，煮1-2分钟，期间要不停搅拌，避免粘锅
步骤9.
煮好的原料放入玻璃容器中，上锅蒸制1小时
步骤10.
蒸好的萝卜糕，放凉后，切块煎至金黄，其实这样就可以沾着美极鲜或蒸鱼豉油有吃了
步骤11.
在煎好的萝卜糕中加入一小勺XO酱，一点点食盐煸炒均匀就可以了，口味比较轻的可以不加盐
海米、腊肠和腊肉里都含有盐分，所以做萝卜糕时需要加的盐一定要少，口轻的可以不再加盐。
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![风酱炒萝卜糕]()
9图风酱炒萝卜糕配方:鸡蛋,萝卜糕,蒜头,红辣椒7.5分91人做过 -
![干贝酱炒萝卜糕]()
6图干贝酱炒萝卜糕配方:鸡蛋,高丽菜,萝卜糕,雪白菇窍门6.4分78人做过 -
![萝卜炖牛腩]()
8图萝卜炖牛腩配方:牛腩,白萝卜,八角,香叶1小时-2小时7.4分547人做过 -
![馅料十足的海鲜披萨]()
16图馅料十足的海鲜披萨荐配方:洋葱,西红柿,橄榄油,白砂糖窍门烤箱10分钟以内9.9分625人做过 -
![青酱意面]()
17图青酱意面荐配方:意大利面,罗勒,西芹,黑胡椒碎窍门料理机10分钟以内9.7分710人做过 -
![火腿培根肉披萨]()
10图火腿培根肉披萨荐配方:高筋面粉,细砂糖,酵母粉,温水窍门烤箱10分钟以内8.1分468人做过 -
![西兰花焗意面]()
15图西兰花焗意面荐配方:意大利面,西兰花,南瓜,小胡萝卜窍门烤箱10分钟以内9.4分870人做过
