牛肉炖土豆

6.3分
70人已做过
一般 压力锅 电压力锅

配方

6种材料
牛肉 适量、土豆 适量、葱姜蒜 适量、辣椒盐 适量、生抽甜酱 适量、八角花椒陈皮白芷肉桂等大料 若干

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切块。开水焯过。捞出温水洗干净。
步骤2.
放入电压力锅，加入所有佐料。倒入超过牛肉的温水。加盖。蹄筋档40分钟后闷一小时煮至牛肉熟烂。
步骤3.
土豆切滚刀块备用
步骤4.
另起锅舀取适量的牛肉，倒入土豆。开锅后小火闷熟土豆。即可。
步骤5.
盛盘。可加入香菜等以点缀菜色。

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牛肉炖土豆
牛肉切块。开水焯过。捞出温水洗干净。
放入电压力锅，加入所有佐料。倒入超过牛肉的温水。加盖。蹄筋档40分钟后闷一小时煮至牛肉熟烂。
土豆切滚刀块备用
另起锅舀取适量的牛肉，倒入土豆。开锅后小火闷熟土豆。即可。
盛盘。可加入香菜等以点缀菜色。