牛肉炖土豆

8.1分
115人已做过
一般 压力锅

配方

12种材料
牛肉 、土豆 、肉桂 、大料 、红干椒 、葱 、味精 、姜 、花椒 、酱油 、食盐 、料酒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉500g
步骤2.
土豆500g
步骤3.
配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒
步骤4.
锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。
步骤5.
将牛肉放入压力锅，加热水及配料。加入料酒50g，酱油10g,食盐适量
步骤6.
压力锅压20分钟
步骤7.
将压好的牛肉，切成小块，容易入味
步骤8.
锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。
步骤9.
放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。
步骤10.
成品，牛肉炖土豆。

相关专题

包含此做法的食谱

压力锅 肉炖土豆 姜丝 肉桂 牛肉炖土豆

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 土豆牛肉的做法大全

牛肉炖土豆
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

牛肉炖土豆
牛肉500g
土豆500g
配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒
锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。
将牛肉放入压力锅，加热水及配料。加入料酒50g，酱油10g,食盐适量
压力锅压20分钟
将压好的牛肉，切成小块，容易入味
锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。
放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。
成品，牛肉炖土豆。