6.8分
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共8图
锅塌苦瓜
2小时以上
一般
苦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜切小丁，用沸水煮半分钟
步骤2.
一个鸡蛋
步骤3.
加入和鸡蛋等量的面粉
步骤4.
加水，搅拌均匀，放盐和糖调味
步骤5.
锅里放油，放入苦瓜炒
步骤6.
苦瓜炒一分钟，倒入蛋液，小火直到蛋液都凝固
步骤7.
凝固后翻面，苦瓜比较多，所以翻面会碎掉，可以多放一倍的面粉，一个苦瓜做两个饼出来
面粉放鸡蛋的两倍多，一个苦瓜做两张饼
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