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香炒薄壳肉
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
薄壳肉洗净，放在网筛里洗
步骤3.
葱切段，蒜苗叶切花，姜切丝，蒜瓣去皮
步骤4.
锅里热油后放入姜丝和压入蒜泥煸香
步骤5.
然后放入红肉翻炒出香味
步骤6.
加入料酒翻炒均匀
步骤7.
再加入葱蒜翻炒均匀
步骤8.
最后要起锅的时候滴几滴热炒鲜露
步骤9.
完成
步骤10.
近看
步骤11.
不错吧
1、炒薄壳肉的时候不用下盐了，薄壳肉本身就有咸味的了2、洗薄壳肉的时候要用网筛洗，不然冲洗的时候会随水流流掉
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