银耳莲子汤

6.8分
82人已做过
一般

配方

6种材料
银耳 适量、莲子 适量、枸杞 适量、大枣 适量、水 150ml、冰糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳，莲子，大枣，枸杞备用。
步骤2.
银耳用冷水泡15分钟，去粗蒂，切成小块儿备用。
步骤3.
水烧开后，将泡好的银耳，大枣放入锅中。
步骤4.
转为大火，煮10分钟左右。
步骤5.
接着，转为中火，将泡好的莲子放入锅中，莲子如果是干的，前一天应该泡好。
步骤6.
一个小时过后，放入冰糖。煮上5分钟。
步骤7.
最后，即可出锅。

窍门

一定要煮1个小时左右，味道会更鲜美。

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银耳莲子汤
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银耳莲子汤
银耳，莲子，大枣，枸杞备用。
银耳用冷水泡15分钟，去粗蒂，切成小块儿备用。
水烧开后，将泡好的银耳，大枣放入锅中。
转为大火，煮10分钟左右。
接着，转为中火，将泡好的莲子放入锅中，莲子如果是干的，前一天应该泡好。
一个小时过后，放入冰糖。煮上5分钟。
最后，即可出锅。