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豆芽炒韭菜
一般
步骤1.
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豆芽洗净、韭菜洗净切段、蒜切末、葱切葱花
步骤2.
热锅凉油爆香葱蒜
步骤3.
放入豆芽大火爆炒2～3分钟
步骤4.
加少许醋、放入韭菜爆炒2～3分钟、加盐、鸡精、白糖拌匀即可
步骤5.
装盘
一定要大火爆炒、这样豆芽的口感更好
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