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肉丝磨菇汤
一般
步骤1.
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三种菇分别焯水后改刀
步骤2.
锅里放些油煸香姜丝
步骤3.
然后放入肉丝煸至肉丝发白色淋少许料酒
步骤4.
放入三种菇煸两分钟
步骤5.
放入热水先大火烧开，然后转中小火烧十分钟左右
步骤6.
起锅前放入盐调味装盘，撒些葱花即可
姜丝不能少，汤中要有淡淡的姜味
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