鱼头汤

6.4分
77人已做过
一般

配方

3种材料
鱼头 1个、盐 适量、葱姜蒜香菜苟杞 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
把鱼头从中间劈开，擦干鱼头上的水份。
步骤3.
锅内倒油，下入鱼头两面煎一下。
步骤4.
煎好倒入开水，大火煮开，汤汁渐白了噢!
步骤5.
小火炖15分钟，放入苟杞稍炖，洒上香菜出锅了。
步骤6.
传说中的奶白色，色香味具全！

窍门

一定要加开水，加开水，加开水，重要的事情说三遍!

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鱼头汤
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鱼头汤
准备食材
把鱼头从中间劈开，擦干鱼头上的水份。
锅内倒油，下入鱼头两面煎一下。
煎好倒入开水，大火煮开，汤汁渐白了噢!
小火炖15分钟，放入苟杞稍炖，洒上香菜出锅了。
传说中的奶白色，色香味具全！