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西红柿发菜豆腐羹
一般
步骤1.
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水豆腐切小丁
步骤2.
西红柿顶部切个十字口用热开水烫煮一下 去皮切丁
步骤3.
锅里倒入1500ml的水和干贝 待水烧开
步骤4.
加入西红柿丁 豆腐丁 盐 味精 少许的醋 胡椒粉
步骤5.
泡发好的发菜切碎 倒入还有虾仁
步骤6.
锅开之后打入加了水的蛋液还有水淀粉勾芡
步骤7.
锅开撒少许葱花盛出
喜欢辣的可以在步骤3加少许干辣椒 因为胡椒粉吃多了比较上火 鸡蛋加水可以使鸡蛋更嫩 口感更佳
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