菜花炒肉

6.8分
76人已做过
一般

配方

6种材料
猪肉 适量、菜花 半斤、油 适量、酱油 适量、辣椒 适量、蒜米 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把辅料准备好，辣椒、蒜米。
步骤2.
准备好猪肉。
步骤3.
准备好花菜。
步骤4.
将花菜过一下开水后，捞起来。
步骤5.
先放油，把辣椒蒜米放进锅里面爆香，然后将猪肉放进去炒一下。
步骤6.
炒5分钟左右，便将花菜放进去，放点水进去煮。
步骤7.
煮到差不多的时候，放调味料，装盘。

窍门

菜花过水时不用太久，只需要变了颜色就好了，太久的话煮完后口感会没那么好。

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菜花炒肉
先把辅料准备好，辣椒、蒜米。
准备好猪肉。
准备好花菜。
将花菜过一下开水后，捞起来。
先放油，把辣椒蒜米放进锅里面爆香，然后将猪肉放进去炒一下。
炒5分钟左右，便将花菜放进去，放点水进去煮。
煮到差不多的时候，放调味料，装盘。