丝瓜炒肉丝

6.5分

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一般

丝瓜两根、瘦肉适量、盐适量、味精适量、葱适量、生姜适量

步骤1.

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准备材料丝瓜，生姜，瘦肉切成丝，葱切末

步骤2.

丝瓜去皮，滚刀切

步骤3.

热锅，先放入姜丝，然后再倒入色拉油

步骤4.

放入瘦肉，翻炒断生

步骤5.

放入丝瓜，放入盐，翻炒一会，倒入适量清水，放入葱末，盖上锅盖，闷煮五分钟，放入味精，翻炒一会，就可以出锅了

步骤6.

完成

热锅先放入姜丝，是为了避免放入姜丝时，油溅起来

包含此做法的食谱

丝瓜色拉油味精色拉生姜姜丝

窍门配方

丝瓜炒肉丝

准备材料丝瓜，生姜，瘦肉切成丝，葱切末

丝瓜去皮，滚刀切

热锅，先放入姜丝，然后再倒入色拉油

放入瘦肉，翻炒断生

放入丝瓜，放入盐，翻炒一会，倒入适量清水，放入葱末，盖上锅盖，闷煮五分钟，放入味精，翻炒一会，就可以出锅了

完成