广东五指毛桃煲鸡

6.5分
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味滋味嚼
时间:1小时-2小时，难度:一般，配方:五指毛桃、生姜、红枣，步骤:1.所需食材 2.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗 3.把鸡剁块，焯水后再冲冼干净 4.把所有食材放锅里，加进姜片
1小时-2小时 一般 其它

配方

5种材料
鸡 半只、五指毛桃 50克、盐 一茶匙、生姜 5片、红枣 6个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材
步骤2.
把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质
步骤3.
把鸡剁块，焯水后再冲冼干净
步骤4.
把所有食材放锅里，加进姜片
步骤5.
加进7碗水开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时
步骤6.
最后加少量盐便可（如油多可先把表面油撇掉）

窍门

1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，这样更容易清洗干净。 2.因鸡本身会有油分，所以不需加油了。

包含此做法的食谱

半小时 十分钟 五指毛桃 姜片 毛桃

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广东五指毛桃煲鸡
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广东五指毛桃煲鸡
所需食材
把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质
把鸡剁块，焯水后再冲冼干净
把所有食材放锅里，加进姜片
加进7碗水开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时
最后加少量盐便可（如油多可先把表面油撇掉）