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窍门配方

萝卜炖肉
把肉处理干净猪横俐中间的脂肪也要处理干净
姜切片,肉切片,不要太小块~放酱油,盐,油,一起腌制30分钟
起锅,大火烧开,放油烧开,倒入姜片爆香,再放入肉,大火编炒,
再放入白萝卜一起炒
炒到听到"滋滋"声,放入水,水和肉萝卜平
烧开后,转至砂锅,慢火炖至熟烂
铺上香菜,美美的,吃饭了~~好下饭