萝卜炖肉

7.5分
100人已做过
一般

配方

7种材料
五花肉 适量、萝卜 四个、小米辣 六个、花椒 一小把、老抽 一大勺、盐 适量、味精 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小米辣洗净，留着备用。（不必要切）
步骤2.
将姜拍碎
步骤3.
萝卜切成图中大小
步骤4.
把肉切成大块，将廋肉跟肥肉分开来。把瘦肉码上盐，味精，老抽，揉捏放置一旁
步骤5.
肥肉下锅榨油
步骤6.
后下盐，翻一下，把萝卜倒入翻炒
步骤7.
把准备好的小米辣放在萝卜上
步骤8.
加入适量的水，盖上锅盖
步骤9.
等待片刻，萝卜煮到差不多软了就可以下瘦肉了，再倒是适量的老抽入锅，煮半个小时就好了。

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萝卜炖肉
将小米辣洗净，留着备用。（不必要切）
将姜拍碎
萝卜切成图中大小
把肉切成大块，将廋肉跟肥肉分开来。把瘦肉码上盐，味精，老抽，揉捏放置一旁
肥肉下锅榨油
后下盐，翻一下，把萝卜倒入翻炒
把准备好的小米辣放在萝卜上
加入适量的水，盖上锅盖
等待片刻，萝卜煮到差不多软了就可以下瘦肉了，再倒是适量的老抽入锅，煮半个小时就好了。