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红烧鸡爪
一般
步骤1.
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准备好材料，切好，（鸡爪拿开水在锅里水煮一下）
步骤2.
油，生姜，蒜子，辣椒，放入，爆香
步骤3.
放入鸡爪，翻炒
步骤4.
加入辣椒，盐，酱油
步骤5.
翻炒后，加入料酒，煮一会
步骤6.
加入水，中火收汁
步骤7.
盛出，放入盘中
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