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鸡蛋面糊辣椒
一般
辣、糊辣
步骤1.
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准备好线椒和鸡蛋，线椒洗净切小圈。
步骤2.
把鸡蛋,面粉和少量水放在一起，搅拌均匀。
步骤3.
放入盐,鸡精搅拌均匀后，放入线椒再次搅拌均匀。
步骤4.
锅里放油，油热至7成放入面糊小火翻炒成型，然后炒散。
步骤5.
大功告成
面糊不要放太多水，很稀不容易吵成型。还有就是要小火不然会外胡里生的。不喜欢辣的可以把线椒换成不那么辣的辣椒，鸡蛋也可以不放。
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