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耳丝炒肉
一般
步骤1.
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先把干木耳用凉水泡一早上，备用
步骤2.
然后把肉切丝，把蒜拍碎放入肉丝碗里，再放豆瓣酱和醋，再把湿淀粉倒入碗里搅拌均匀
步骤3.
然后把木耳切丝，倒入才菜油
步骤4.
倒入才菜油，油温度高后开始炒碗里搅拌好的肉丝，肉丝炒后不久倒入木耳，炒至几分钟即可
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