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共17图
红烧蒜香秋刀鱼
困难
蒜香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋刀鱼洗净把肚子里面的黑色讨出来
步骤2.
去头在鱼身上划几道
步骤3.
用料酒腌制15分钟
步骤4.
蒜切小块
步骤5.
姜切块把花椒蒜姜放在一起
步骤6.
锅中放油比炒菜多点
步骤7.
放入鱼在放入配料煎至配料不要全部放进去，留一点，煎至那一面用
步骤8.
煎至一面好后，反面在煎至那一面把剩余的调料在放进去
步骤9.
煎至好放盐
步骤10.
蚝油放进去3汤勺就可以
步骤11.
放1勺老抽翻炒一下
步骤12.
放大半碗凉白开水盖锅盖烧开
步骤13.
开锅后调淀粉糊
步骤14.
淀粉糊，也可以不用，因为那样汤汁不绸厚
步骤15.
倒入淀粉开大火收汁
步骤16.
出锅，太心急出锅后就拍了。我做的菜谱没有修图，是实在的家常菜，放入香菜更好吃好看，
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