肉粮苦瓜汤

7.1分
86人已做过
一般 苦 筷子

配方

8种材料
五花肉 一斤（半斤）、苦瓜 两根、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、香菜 两颗、蚝油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
把五花肉洗干净剁碎，香菜切碎，加入油，盐，鸡精，酱油，蚝油用筷子搅拌均匀。
步骤3.
苦瓜切段挖掉里面的子，锅里倒入适量的水把苦瓜段倒进去焯水（这样没那么苦，也可以清除点农药）
步骤4.
焯好水后就可以塞肉馅了（太光了，照的不好）
步骤5.
这是塞好的肉馅，通常多了点肉我都抓成小丸子。
步骤6.
锅里放适量的水，放入粮苦瓜盖上盖子，开中火煮十分钟就可以了。
步骤7.
成品图

窍门

挺简单的一道家常菜，感觉什么都综合了，又有汤的一道粮苦瓜。

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肉粮苦瓜汤
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肉粮苦瓜汤
准备材料。
把五花肉洗干净剁碎，香菜切碎，加入油，盐，鸡精，酱油，蚝油用筷子搅拌均匀。
苦瓜切段挖掉里面的子，锅里倒入适量的水把苦瓜段倒进去焯水（这样没那么苦，也可以清除点农药）
焯好水后就可以塞肉馅了（太光了，照的不好）
这是塞好的肉馅，通常多了点肉我都抓成小丸子。
锅里放适量的水，放入粮苦瓜盖上盖子，开中火煮十分钟就可以了。
成品图