6.3分
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青红椒炒小河鱼
一般
小河鱼 2斤、葱姜蒜料酒菜 菜油1斤，其它适量、油鸡精青红椒盐
步骤1.
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小河油洗净后用盐和料酒生姜腌三十分钟
步骤2.
锅里放油烧热将鱼放入炸香。
步骤3.
炸香后捞出。
步骤4.
锅里放油将青红辣椒姜蒜炒香后再放西红柿炒熟，放盐鸡精炒匀。
步骤5.
将鱼放入锅里慢慢翻炒充分入味，再放点料酒和水稍煮一下即可。
步骤6.
出锅装盘。
