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窍门配方

干锅鸡翅
鸡翅切块用料酒 盐 胡椒粉 腌二十分钟,锅里放点油下锅煎至两面金黄
土豆切条,下锅用油煎熟
洋葱切块
藕切片
锅里放油泡辣椒泡姜 豆瓣酱炒出红油,下藕炒熟,下葱炒断生,鸡翅下锅,土豆下锅炒香加鸡精
出锅即可食用