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荠菜包子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荠菜摘去干叶，冲洗干净
步骤2.
切（绞）成碎
步骤3.
五花肉绞馅，放入料酒，盐，老抽，生抽，花椒水，葱姜末搅拌均匀
步骤4.
把荠菜碎放入调好的肉馅调匀
步骤5.
发好的面做成剂子
步骤6.
擀成外薄内后的面皮
步骤7.
包成包子
步骤8.
凉水做锅，包子拾人锅屉，小火蒸
步骤9.
小火待到上气后开大火再蒸15-20分钟，关火，二分钟后迅速揭盖将包子拾出
步骤10.
开吃，嘻嘻
一定先小火，让包子有十几分钟的醒发的时间
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