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窍门配方

老醋菠菜
准备菠菜,锅里把水烧开 把菠菜绰一下
大概绰一分钟 捞出菠菜 凉水冲洗
把菠菜攥干水分
放入碗中,加适量的盐、鸡精、蒜,花生,白醋,老醋,酱油,白糖。 可以根据自己口味来调。
整出好看的型 (准备一个能装菠菜的碗,把菠菜倒入碗中压实,盘子扣在碗上 翻过来 就变成如下这幅图。