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干煸芸豆
一般
步骤1.
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芸豆洗净晾干水分，切成均匀的段
步骤2.
取适量辣椒，花椒，蒜头切成末
步骤3.
锅内放入油，7成热后放入芸豆炸到表面起皱软起皱后，捞出。
步骤4.
锅内少许油，油热放入辣椒，花椒，蒜末g
步骤5.
放入芸豆后，小火慢炒放入盐，鸡精。装盘即可！
小火慢炒佐料，避免辣椒黑。
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