抻面

7.0分
102人已做过
一般 保鲜盒、保鲜膜

配方

5种材料
白面 适量、水 适量、蛋 一个、盐 少许、花生油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加适量的水一个蛋一点盐和好醒发20分钟，手上抹油揉一揉搓成长条。
步骤2.
我用的面盆，抹上花生油。（也可以用大盘子或者保鲜盒）
步骤3.
手上抹油把面条这样盘在面盆里，上面抹上些油。
步骤4.
盖保鲜膜半小时以上就能用了。
步骤5.
我这是两个小时之后用的，锅里烧开水拿起面条来一抻面就细长了，直接下锅煮吧。
步骤6.
想吃宽的抻宽点儿，想吃细的抻细点儿，把面煮熟。
步骤7.
煮好的面捞入碗里开吃吧！劲道有嚼劲。

窍门

也可以把搓好的面条放到保鲜盒或者盘子里，放入冰箱随时吃。可以吃炸酱面，油泼面，大盘鸡里的裤带面都行。

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面粉加适量的水一个蛋一点盐和好醒发20分钟，手上抹油揉一揉搓成长条。
我用的面盆，抹上花生油。（也可以用大盘子或者保鲜盒）
手上抹油把面条这样盘在面盆里，上面抹上些油。
盖保鲜膜半小时以上就能用了。
我这是两个小时之后用的，锅里烧开水拿起面条来一抻面就细长了，直接下锅煮吧。
想吃宽的抻宽点儿，想吃细的抻细点儿，把面煮熟。
煮好的面捞入碗里开吃吧！劲道有嚼劲。