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清炒油麦菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好图中食材
步骤2.
油麦菜清洗干净备用
步骤3.
将洗干净的油麦菜切长长段
步骤4.
大蒜切成蒜末，生姜切成姜末
步骤5.
锅里烧热放入适量油，油热后放入姜末蒜末炒香
步骤6.
倒入油麦菜，大火爆炒至油麦菜根部变软。
步骤7.
加入盐，鸡精即可出锅
油麦菜不易炒的时间太长。这样炒出来的油麦菜口感才清脆，盐不能放的太早，否着影响口感
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