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自制虾丸
一般
大虾 500k、淀粉 20k
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回家的大虾，放入凉水
步骤2.
把大虾的外壳剥开，把虾线摘干净
步骤3.
然后用刀剁碎
步骤4.
剁碎装入盆里。加入盐，淀粉，蛋清，十三香准备好
步骤5.
将蛋清，十三香放入大虾里，说着一个方向搅匀
步骤6.
锅里放水，烧开，用小勺讲剁碎的虾馅，调成丸子形状。放入锅里，如图，虾丸开锅煮，飘起来为好
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