自制麻辣香锅

7.6分

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一般辣、麻辣火锅

土豆小小的一个、竹笋 6根、地瓜半个、豆腐皮想吃多少放多少、五花肉专门去吉之岛买的或许会放心些呃,一团、撒尿牛丸科迪 200克、豆腐泡切开 10来个、香菜我娘非要把它当主菜吃、葱末一堆、姜末一堆、郫县豆瓣看能吃辣的程度,最少一勺、火锅底料看着办、烤麩多半盘

步骤1.

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葱姜把五花肉煸散，待用。

步骤2.

辣椒，花椒，火锅底料加生抽，白糖熬，待用。

步骤3.

买了包丸子吃，亲可以换成什么鱼豆腐啊之类的，要下锅煮熟待用，

步骤4.

焯水，待用，

步骤5.

焯水，特别是烤麩，一定要用水煮一下去掉那个酸味，挤干水分哈，

步骤6.

地瓜，土豆切条，水煮到半熟，待用，

步骤7.

豆腐皮切宽条，焯水去豆腥味待用，

步骤8.

锅倒少许油，先煸一下那个笋，因为我总觉得这个很硬，然后肉，刚才炸的一碗小料，然后把其他的菜依次放入，唉啊，满满一锅啊，老娘连锅都端不动了，再加上我虽然爱吃辣，但是我弟我妈都不能吃辣，so~少油少辣椒，卖相会差一点，

包含此做法的食谱

白糖地瓜少油酸味去豆地瓜土豆

窍门配方

自制麻辣香锅

葱姜把五花肉煸散，待用。

辣椒，花椒，火锅底料加生抽，白糖熬，待用。

买了包丸子吃，亲可以换成什么鱼豆腐啊之类的，要下锅煮熟待用，

焯水，待用，

焯水，特别是烤麩，一定要用水煮一下去掉那个酸味，挤干水分哈，

地瓜，土豆切条，水煮到半熟，待用，

豆腐皮切宽条，焯水去豆腥味待用，

锅倒少许油，先煸一下那个笋，因为我总觉得这个很硬，然后肉，刚才炸的一碗小料，然后把其他的菜依次放入，唉啊，满满一锅啊，老娘连锅都端不动了，再加上我虽然爱吃辣，但是我弟我妈都不能吃辣，so~少油少辣椒，卖相会差一点，