6.0分
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共5图
素有千丝落青红
一般
步骤1.
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千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。改刀成细条状
步骤2.
青红椒斜刀切细圈备用
步骤3.
锅中放一点点油防粘，冷油即可将千张丝下锅翻匀加入水没到一半。开大火加入如图锅铲的一铲生抽，一铲老抽，一铲料酒加入1汤匙糖。大火收汁
步骤4.
汤汁收浓后放入青红椒圈（为了配色不能早放。否则易被酱油染色）。拌匀起锅
