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窍门配方

客家菜酿苦瓜
然后,把料灌入掏空囊的苦瓜段。
肉剁末、配菜切末、加蛋清、鸡精、胡椒粉等等调料,充分搅匀。
放上枸杞点缀一下。
浇上少许花生油后下锅蒸15分钟即可!
最后浇上自己喜欢的各种调料即可食用!
美味肉末酿苦瓜