蚝油培根什锦炒

Name: 蚝油培根什锦炒
Ingredients: 2片培根; 2块豆干; 0半根青笋; 1茶匙盐; 1汤匙生抽; 1段葱; 3个干辣椒; 1汤匙橄榄油; 1茶匙蚝油

6.6分

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一般

培根 2片、豆干 2块、青笋半根、盐 1茶匙、生抽 1汤匙、葱 1段、干辣椒 3个、橄榄油 1汤匙、蚝油 1茶匙

步骤1.

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青笋洗净去皮切丝，豆干切丝，培根切窄片，干辣椒大葱切丝备用。

步骤2.

热锅凉油，锅中倒入橄榄油。

步骤3.

放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底。

步骤4.

放入培根，小火慢煎出香味。

步骤5.

加入切好的豆干丝翻炒均匀。

步骤6.

1.这个菜培根是点缀，只是提个味，所以不用多。
2.豆干是来丰富青笋的单一味道，可以根据喜好添加和减少。
3.放一点干辣椒同炒，既可以点缀颜色还能提味。