西红柿土豆炖牛腩

8.6分
97人已做过
难 宝宝

配方

9种材料
牛腩 6、、土豆 1个、胡萝卜 1根、西红柿 1个、盐 少许、油 4勺、香葱段 少许、白糖 半勺、番茄酱 两勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
闺女吃的很香
步骤2.
先来两张成品图
步骤3.
原料切块备用。给宝宝做的，最好切小块一些。
步骤4.
牛肉洗净，切块，焯水去血沫备用
步骤5.
锅里热油
步骤6.
放入如图量的番茄酱。我用的李锦记，味道不错
步骤7.
翻炒几下番茄酱，再放入番茄块翻炒
步骤8.
翻炒至番茄块软烂，出汤
步骤9.
放入牛肉翻炒，烧开后
步骤10.
加入如图量冷水
步骤11.
放入土豆块和胡萝卜块一起炖。葱段可以现在放，熬汤，也可以出国再放
步骤12.
炖差不多50分钟一个小时左右，至牛肉软烂，汤汁粘稠，即可出锅。

窍门

炖的时候方块姜比较好。这次是做给闺女吃，没有放姜。

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西红柿土豆炖牛腩
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西红柿土豆炖牛腩
闺女吃的很香
先来两张成品图
原料切块备用。给宝宝做的，最好切小块一些。
牛肉洗净，切块，焯水去血沫备用
锅里热油
放入如图量的番茄酱。我用的李锦记，味道不错
翻炒几下番茄酱，再放入番茄块翻炒
翻炒至番茄块软烂，出汤
放入牛肉翻炒，烧开后
加入如图量冷水
放入土豆块和胡萝卜块一起炖。葱段可以现在放，熬汤，也可以出国再放
炖差不多50分钟一个小时左右，至牛肉软烂，汤汁粘稠，即可出锅。