天天菜谱
共10图
简易版麻婆豆腐
7.3分
359人已做过
杰米田园
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:豆腐、淀粉、葱姜蒜,步骤:1.豆腐洗干净 2.豆腐切成块 3.豆腐入锅焯水后捞出沥干水 4.葱姜蒜切碎
10分钟以内
一般
麻辣
配方
5种材料
豆腐
400克、油 10毫升、淀粉 5克、葱姜蒜 8克、麻婆豆腐调料 100克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐洗干净
步骤2.
豆腐切成块
步骤3.
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
步骤4.
葱姜蒜切碎
步骤5.
起油锅,葱姜蒜入锅煸香
步骤6.
豆腐入锅炒
步骤7.
加麻婆豆腐调料炒
步骤8.
加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿,其间适合翻炒
步骤9.
豆腐入味后淋入水淀粉,炒均匀关火盛出享用
窍门
调料添加量依据个人口味掌握。
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菜谱:
300
热度:
129
图片
做法
包含此做法的食谱
豆腐
水淀粉
葱姜蒜
麻婆豆腐
淀粉
油锅
水炒
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加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿,其间适合翻炒
豆腐入味后淋入水淀粉,炒均匀关火盛出享用