五彩凉拌面

7.1分

76人已做过

一般糖醋

鸡蛋 2个、黑木耳适量、挂面 400克(三人份)、火腿肠或香肠 1根、橄榄油或色拉油 1汤勺、黄瓜 1根、盐 3克、生抽适量、糖 10克、麻油适量、醋适量、豆芽或海带

步骤1.

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准备拌面用原料

步骤2.

将黑木耳、豆牙、海带等下锅烫熟，盛起凉一下

步骤3.

鸡蛋打碎煎成两面金黄薄饼

步骤4.

面条下锅烧熟，不要太烂

步骤5.

将面条捞起放在准备好的凉开水中过一下，面条可迅速冷却，又可防止面条粘在一起

步骤6.

将鸡蛋饼，火腿肠等切成细丝

步骤7.

放入盐糖醋等调料拌匀，最后淋上麻油就可以了

1.提前凉上一瓶开水，对于朝九晚五的上班族，如果是晚上吃的话，早上出门前就凉上，过面条用

包含此做法的食谱

海带下面条鸡蛋饼麻油火腿木耳糖醋

窍门配方

五彩凉拌面

准备拌面用原料

将黑木耳、豆牙、海带等下锅烫熟，盛起凉一下

鸡蛋打碎煎成两面金黄薄饼

面条下锅烧熟，不要太烂

将面条捞起放在准备好的凉开水中过一下，面条可迅速冷却，又可防止面条粘在一起

将鸡蛋饼，火腿肠等切成细丝

放入盐糖醋等调料拌匀，最后淋上麻油就可以了