土豆泥山药饼

9.4分
86人已做过
难

配方

10种材料
土豆 150克、山药 50克、牛奶 适量、糯米粉 适量、面包糠 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、泰始甜辣酱 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆、山药备好待用。
步骤2.
上锅蒸熟。
步骤3.
把土豆捣碎成泥。
步骤4.
山药去皮切小丁。
步骤5.
牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
步骤6.
土豆泥里兑入少许糯米粉。
步骤7.
兑入山药丁。
步骤8.
兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
步骤9.
搅拌均匀。
步骤10.
再放入备好的面包糠中。
步骤11.
两面都裹上面包糠。
步骤12.
下油锅开始炸。
步骤13.
炸到两面金黄即可。
步骤14.
捞出装盘。
步骤15.
上桌前，浇上泰式甜辣酱即可。

窍门

油炸食品一次不宜多吃。

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土豆泥山药饼
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土豆泥山药饼
土豆、山药备好待用。
上锅蒸熟。
把土豆捣碎成泥。
山药去皮切小丁。
牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
土豆泥里兑入少许糯米粉。
兑入山药丁。
兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
搅拌均匀。
再放入备好的面包糠中。
两面都裹上面包糠。
下油锅开始炸。
炸到两面金黄即可。
捞出装盘。
上桌前，浇上泰式甜辣酱即可。