天天菜谱
共10图
豆沙司康
7.8分
957人已做过
2小时以上
一般
刮刀
烤箱
配方
9种材料
低筋面粉 150g、
豆沙
100g、
牛奶
60g、
黄油
30g、
泡打粉
3g、盐 1g、
白糖
30g、
芝麻
适量、鸡蛋液 20g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低筋粉150g 豆沙 100g 牛奶60g 黄油30g 鸡蛋液 20g 白糖30g 芝麻适量 盐1g 泡打粉3g
步骤2.
鸡蛋打散备用面粉里面加入 盐 泡打粉 白糖 用手捏均匀,像这样玉米碎一样倒入牛奶 和16g鸡蛋液,不是整个用刮刀均匀,看不见干粉即可豆沙10g一个面团压平
步骤3.
用刀分开在折叠在切开这样反复3次
步骤4.
分成小剂子
步骤5.
用手揉圆按扁包裹一个豆沙收口
步骤6.
收口朝下,用掉化两刀刷一层鸡蛋液撒上芝麻
步骤7.
烤箱180度预热烤20分钟
步骤8.
成品
步骤9.
成品
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
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牛奶
芝麻
鸡蛋液
用面粉
低筋粉
白糖
干粉
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低筋粉150g 豆沙 100g 牛奶60g 黄油30g 鸡蛋液 20g 白糖30g 芝麻适量 盐1g 泡打粉3g
鸡蛋打散备用面粉里面加入 盐 泡打粉 白糖 用手捏均匀,像这样玉米碎一样倒入牛奶 和16g鸡蛋液,不是整个用刮刀均匀,看不见干粉即可豆沙10g一个面团压平
用刀分开在折叠在切开这样反复3次
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用手揉圆按扁包裹一个豆沙收口
收口朝下,用掉化两刀刷一层鸡蛋液撒上芝麻
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