柠檬小炸弹

6.6分
81人已做过
一般 烤箱

配方

7种材料
泡打粉 4克、低筋面粉 130克、糖粉 100克、全蛋 150克（约、柠檬汁 少许、无盐奶油 45克、动物鲜奶油未发泡 70克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将全蛋与糖粉充分混合至糖粉溶解。
步骤2.
筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀。
步骤3.
加入安佳动物性鲜奶油拌匀。
步骤4.
加入柠檬汁拌匀。
步骤5.
加入已熔化的无盐奶油拌匀。
步骤6.
将拌匀的面糊盛入小纸模内，放入预热的烤箱，用220℃烘烤12分钟左右，至表面呈金黄色即可。

窍门

1.需将全蛋和糖粉拌匀至糖粉溶解，方可加入其他材料。
2.无盐奶油要先熔化待用。

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柠檬小炸弹
将全蛋与糖粉充分混合至糖粉溶解。
筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀。
加入安佳动物性鲜奶油拌匀。
加入柠檬汁拌匀。
加入已熔化的无盐奶油拌匀。
将拌匀的面糊盛入小纸模内，放入预热的烤箱，用220℃烘烤12分钟左右，至表面呈金黄色即可。