宫保鸡丁来了,它的好兄弟鱼香肉丝还会远

8.4分
490人已做过
桌饭zhuofun
时间:10分钟以内，难度:难，配方:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生，步骤:1.胡萝卜洗干净去皮。 2.胡萝卜切丁。 3.黄瓜洗净切丁。 4.鸡胸肉切丁后，加淀粉，生抽，料酒
10分钟以内 难 家常、鱼香

配方

12种材料
鸡胸肉 一块、胡萝卜 一根、黄瓜 一根、花生 少许、油辣酱 一勺、豆瓣酱 一勺、淀粉 适量、葱姜蒜 适量、食盐 适量、白糖 适量、食醋 适量、蚝油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜洗干净去皮。
步骤2.
胡萝卜切丁。
步骤3.
黄瓜洗净切丁。
步骤4.
鸡胸肉切丁后，加淀粉，生抽，料酒拌匀，提前腌制好。
步骤5.
葱姜蒜辣椒切碎。
步骤6.
生抽，料酒，糖，盐，醋，耗油，鸡精拌匀，调成汁，醋少一点，料酒多一些，盐和糖少许就可以。
步骤7.
锅中放油将鸡肉炒半熟后捞出。
步骤8.
热锅凉油，小火炒花生米，直到花生米炸裂，捞出。
步骤9.
中放油，葱姜蒜辣椒爆香，加一勺豆瓣酱，红辣酱炒出红油。
步骤10.
放入胡萝卜翻炒片刻。
步骤11.
加黄瓜，鸡肉翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒均匀后，最后加入花生米，翻炒几下就可以出锅了。

包含此做法的食谱

助消化 心血管病 降血糖 止血 促发育 夏季食谱 青少年

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

宫保鸡丁来了,它的好兄弟鱼香肉丝还会远
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

宫保鸡丁来了,它的好兄弟鱼香肉丝还会远
胡萝卜洗干净去皮。
胡萝卜切丁。
黄瓜洗净切丁。
鸡胸肉切丁后，加淀粉，生抽，料酒拌匀，提前腌制好。
葱姜蒜辣椒切碎。
生抽，料酒，糖，盐，醋，耗油，鸡精拌匀，调成汁，醋少一点，料酒多一些，盐和糖少许就可以。
锅中放油将鸡肉炒半熟后捞出。
热锅凉油，小火炒花生米，直到花生米炸裂，捞出。
中放油，葱姜蒜辣椒爆香，加一勺豆瓣酱，红辣酱炒出红油。
放入胡萝卜翻炒片刻。
加黄瓜，鸡肉翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒均匀后，最后加入花生米，翻炒几下就可以出锅了。