清炒茼蒿

7.0分
91人已做过
一般

配方

6种材料
茼蒿 适量、蒜片 适量、生抽 适量、植物油 适量、食盐 适量、干辣椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清水洗净茼蒿，大蒜。
步骤2.
茼蒿切段，蒜切成片或碎末。
步骤3.
锅中放入植物油预热锅底。
步骤4.
放入干辣椒小炒。
步骤5.
再放入蒜片煸香。
步骤6.
加入茼蒿炒软。
步骤7.
最后加入其他调味炒匀、出锅淋上香油。
步骤8.
盛起即可食用。

窍门
茼蒿的适合体质：阳虚质体质应忌食或少食;一般人群均可食用。
饮食宜忌　　
宜：慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用，是儿童和贫血患者的必食佳品。
　　忌：茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。 茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。

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清炒茼蒿
清水洗净茼蒿，大蒜。
茼蒿切段，蒜切成片或碎末。
锅中放入植物油预热锅底。
放入干辣椒小炒。
再放入蒜片煸香。
加入茼蒿炒软。
最后加入其他调味炒匀、出锅淋上香油。
盛起即可食用。