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醋溜菜帮
一般
大白菜帮 2个、醋 10ML、盐 15克、油 20ml、味精 适量、大蒜瓣 五个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用无老叶大白菜
步骤2.
拦腰，切成两半，留白菜帮备用
步骤3.
白菜帮对半切，然后切成条
步骤4.
放5克盐，搅拌均匀，静置一刻钟
步骤5.
热锅内倒油，放入切好的蒜瓣，用油炸至微黄
步骤6.
把稍微腌制的大白菜帮倒入锅内，炒至七八熟时，加醋，翻炒
步骤7.
装盘
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