西芹腊肠

6.6分
88人已做过
一般

配方

7种材料
西芹 500克、腊肠 两个、油 10克、糖 3克、葱 少许、姜 少许、蒜 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理食材西芹切斜刀
步骤2.
腊肠要提前蒸熟或者煮熟，切西芹差不多长短的条。
步骤3.
热锅凉油放入腊肠翻炒，把腊肠内油脂炒出来不然口感会油腻。
步骤4.
翻炒一分钟左右加入葱 姜 蒜 继续翻炒出香味。
步骤5.
锅内放入西芹继续翻炒！
步骤6.
锅内淋入少许水加入糖提鲜即可！

窍门

腊肠在制作过程中都加入了很多盐，所以炒菜不用再加入盐了，而且腊肠中也有不少调料所以炒菜最好少用其他调料最好了！

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西芹腊肠
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西芹腊肠
处理食材西芹切斜刀
腊肠要提前蒸熟或者煮熟，切西芹差不多长短的条。
热锅凉油放入腊肠翻炒，把腊肠内油脂炒出来不然口感会油腻。
翻炒一分钟左右加入葱 姜 蒜 继续翻炒出香味。
锅内放入西芹继续翻炒！
锅内淋入少许水加入糖提鲜即可！