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青青的素味早餐
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困难
步骤1.
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紫薯蒸熟切碎。
步骤2.
將紫薯倒攪拌桶里加少許水，用手動電攪拌機打成糊待用。
步骤3.
再准備好糯米粉、抹茶粉（用菠菜汁會更漂亮些，我忘了買????）
步骤4.
糯米粉分成三份，紫薯泥倒入粉里不用再行加水，直接捏成團（用紫薯泥去調節粉量，直到捏成像捏耳垂兒一樣的手感即可）。抹茶粉加水捏成同樣感覺的粉團。
步骤5.
喏⋯⋯這樣，我其實只用了1/5，掌握不好量，所以大家吸取我的教訓????
步骤6.
可愛的小粉團子
步骤7.
醪糟加水稀釋上鍋煮
步骤8.
小火煮⋯⋯直接小團子都浮上來就可以關火了。
步骤9.
煮醪糟的時候就可以准備做厚蛋燒了。
步骤10.
個雞蛋打散后，加入糖、鹽和澱粉，攪拌均勻。
步骤11.
准備一片海苔（不是做寿司的大海苔）
步骤12.
小鍋內放少許油⋯⋯始終最小火最小火最小火，重要的事情說三遍。
步骤13.
倒一半鸡蛋液進去。
步骤14.
煎蛋的時候可以把這幾樣菜切好，用水焯一下蘆筍和紫甘藍。
步骤15.
等蛋餅差不多都已經凝固，只有上面一層有1/2的濕蛋液時，就可以放海苔片了。
步骤16.
然後將蛋餅小心的卷到一側。
步骤17.
鍋里再倒些油，將剩下的蛋液倒入，用鍋鏟將先前的蛋卷稍稍抬起，讓蛋液流到下面，這樣兩個蛋餅就連接上了。
步骤18.
同樣，等差不多凝固了，從先前蛋卷的一側卷起，卷好後在鍋里再煎一會兒，讓蛋液充分凝固即可（將收口處朝下封住再煎）。
步骤19.
然後切出需要的漂亮切面⋯⋯美美噠????
步骤20.
將焯過的菜瀝干擺盤（我之前已經將盤子加熱過，這樣能盡量保持食物的熱度），澆上焙煎芝麻沙拉醬。
步骤21.
成功⋯⋯很美吧⋯⋯關鍵還好呲????
步骤22.
小糯粉團子也漂亮吧????
再強調一下，早餐盤一定要提前加熱，這樣可以吃到熱乎乎的早餐✌????
