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清甜咸汤圆
一般
甜、咸
步骤1.
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把材料备好，然后把糯米粉加上适量的白开水，搅拌成絮状
步骤2.
然后揉面，揉成一个光滑的面团，
步骤3.
把一半的面团，揉成长条，然后分成适量的剂子，
步骤4.
然后揉成一个圆球状，即可
步骤5.
然后在锅中倒入油，加上姜片煸香
步骤6.
然后加入适量的清水，烧开
步骤7.
然后倒入鸡肉和萝卜和香菇丝，煮到熟和出味。
步骤8.
最后加上汤圆，和腊肠片和生菜，煮到汤圆浮出水面，然后加胡椒和盐白糖，即可，最后洒上香菜
步骤9.
成品
在做这咸汤圆时。腊肠不要太早放，太早放会烂掉，调味时不用加鸡精，材料本身鲜甜，汤圆浮出水面时，还要煮1分钟即可。
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