独家香糟虾

8.2分
59人已做过
10分钟以内 难 牙签

配方

5种材料
鲜虾 300g、姜 2片、葱 5g、花椒 1g、香糟卤 100ml

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的虾。
步骤2.
剪掉虾须和虾枪，虾枪就是头部最长最尖的。
步骤3.
用牙签挑出虾线。
步骤4.
处理好的虾。
步骤5.
锅中加水，放入姜片、葱段和几粒花椒。
步骤6.
然后放入清理好的虾。
步骤7.
中火煮开。煮大约10分钟虾变红色就可以了。
步骤8.
糟卤，这种都是老牌子的。但糟虾的时候不需要太咸，要加凉开水调淡一些。
步骤9.
煮好的虾沥干水分，倒入调好的香糟卤即可。
步骤10.
放入冰箱冷藏一小时后再吃，很适合夏季食用。
步骤11.
鲜甜美味的香糟虾。

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夏季 糟卤 适合夏季

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独家香糟虾
新鲜的虾。
剪掉虾须和虾枪，虾枪就是头部最长最尖的。
用牙签挑出虾线。
处理好的虾。
锅中加水，放入姜片、葱段和几粒花椒。
然后放入清理好的虾。
中火煮开。煮大约10分钟虾变红色就可以了。
糟卤，这种都是老牌子的。但糟虾的时候不需要太咸，要加凉开水调淡一些。
煮好的虾沥干水分，倒入调好的香糟卤即可。
放入冰箱冷藏一小时后再吃，很适合夏季食用。
鲜甜美味的香糟虾。