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窍门配方

韭菜花炒烟熏肉
韭菜花
烟熏肉
洗干净,韭菜花切段,肉切薄片,蒜拍好~
放油再放蒜,然后烟熏肉下锅,中火,炒至微微变色,之后放糖,放蚝油,因为烟熏肉本身有咸味,不需要放太多蚝油
放韭菜花,炒5分钟,不要炒太久,不然韭菜花就不嫩了,不好吃~
起锅