天天菜谱
共12图
桃酥饼干
8.2分
102人已做过
难
面板
烤箱
配方
6种材料
鸡蛋
1个、
芝麻
适量、低筋面粉 250g、
黄油
120g、糖粉 75g、
苏打
2g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油隔热水融化,融化的黄油在使用时不能是烫的(可以用食用油,玉米油,猪油这些代替)
步骤2.
加入糖粉搅拌均匀(家里没有糖粉了,所以暂时用了白糖代替)
步骤3.
加入全蛋搅拌均匀
步骤4.
先将苏打加入面粉里搅拌均匀后,过筛加入黄油里翻拌均匀,可以直接用手去拌
步骤5.
拌好的面团放面板上,揉成长条。此时可以烤箱预热,180度5分钟
步骤6.
切成差不多大小的剂子(大家也可以直接把面团用电子称重,这样称出来的大小一样)
步骤7.
揉圆
步骤8.
压扁
步骤9.
洒上芝麻,烤盘铺上油纸,饼干放里面
步骤10.
上下火160度25分钟。注意观察不要糊掉
步骤11.
出炉
窍门
烤箱温度自己掌握,每个人烤箱不一样。想吃咸味的,可以改成放盐,在放点葱花进去味道不错。
相关专题
桃酥饼干做法大全
菜谱:
45
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
芝麻
烤箱烤
白糖
苏打
家里
黄油
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窍门配方
桃酥饼干
黄油隔热水融化,融化的黄油在使用时不能是烫的(可以用食用油,玉米油,猪油这些代替)
加入糖粉搅拌均匀(家里没有糖粉了,所以暂时用了白糖代替)
加入全蛋搅拌均匀
先将苏打加入面粉里搅拌均匀后,过筛加入黄油里翻拌均匀,可以直接用手去拌
拌好的面团放面板上,揉成长条。此时可以烤箱预热,180度5分钟
切成差不多大小的剂子(大家也可以直接把面团用电子称重,这样称出来的大小一样)
揉圆
压扁
洒上芝麻,烤盘铺上油纸,饼干放里面
上下火160度25分钟。注意观察不要糊掉
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