桃酥饼干

8.8分
157人已做过
深蓝小米粥
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:玉米油、鸡蛋、核桃仁、细砂糖，步骤:1.准备好所需的全部食材：原味曲奇预 2.核桃仁用擀面杖擀碎，备用； 3.将玉米油和细砂糖放入打蛋盆里，用 4.加入打散的鸡蛋液，搅打均匀；
10分钟以内 难 甜 茶匙、面粉筛、刮刀、密封罐、擀面杖 烤箱

配方

7种材料
原味曲奇预拌粉 250克、玉米油 100克、鸡蛋 1个、细砂糖 100克、核桃仁 60克、熟黑芝麻 5克、烤箱 1台

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需的全部食材：原味曲奇预拌粉250克、玉米油100克、鸡蛋1个、细砂糖100克、核桃仁60克、熟黑芝麻5克；
步骤2.
核桃仁用擀面杖擀碎，备用；
步骤3.
将玉米油和细砂糖放入打蛋盆里，用硅胶打蛋器搅打均匀；
步骤4.
加入打散的鸡蛋液，搅打均匀；
步骤5.
用面粉筛筛入原味曲奇预拌粉；
步骤6.
用硅胶刮刀翻拌均匀；
步骤7.
加入擀碎的核桃仁，拌匀；
步骤8.
分成每个约30克的面团，揉圆；
步骤9.
揉圆后用手掌压扁，摆放入烤盘，并在中心撒适量黑芝麻，烤箱180度上下火预热8分钟；
步骤10.
送入预热好的烤箱中层，180度15分钟即可；
步骤11.
出炉晾凉后，放密封罐里保存。
步骤12.
配上一杯咖啡，再来几块桃酥饼干，暖暖的下午茶就有啦！

窍门

因为有了原味曲奇预拌粉，完全不用思考到底该放多少小苏打和食盐合适，所以我们只要准备好玉米油、鸡蛋、细砂糖、核桃仁和熟黑芝麻即可，特别方便！ 如果没有原味曲奇预拌粉的亲，可以加2茶匙小苏打和1茶匙食盐哦！

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桃酥饼干
准备好所需的全部食材：原味曲奇预拌粉250克、玉米油100克、鸡蛋1个、细砂糖100克、核桃仁60克、熟黑芝麻5克；
核桃仁用擀面杖擀碎，备用；
将玉米油和细砂糖放入打蛋盆里，用硅胶打蛋器搅打均匀；
加入打散的鸡蛋液，搅打均匀；
用面粉筛筛入原味曲奇预拌粉；
用硅胶刮刀翻拌均匀；
加入擀碎的核桃仁，拌匀；
分成每个约30克的面团，揉圆；
揉圆后用手掌压扁，摆放入烤盘，并在中心撒适量黑芝麻，烤箱180度上下火预热8分钟；
送入预热好的烤箱中层，180度15分钟即可；
出炉晾凉后，放密封罐里保存。
配上一杯咖啡，再来几块桃酥饼干，暖暖的下午茶就有啦！